lako
4 osoba
15 min
12093
Punjeni krastavac
Punjeni krastavac
Sastojci
Potrebno je:
- 2 krastavca
- 100 g feta sira
- 100 g kisele pavlake
- 50 g slanine
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 rotkvice
- 1/2 sok od limuna
- po želji soli
- po želji bibera
Priprema
-
Krastavac oprati i delimično oguliti tako da na njemu ostanu zelene pruge. Odstraniti vrhove, pa krastavac iseći na deblje kolutove. Pažljivo ih izdubiti sa jedne strane, da mogu da se napune filom.
Sjediniti izgnječen sir, kiselu pavlaku, iseckan luk, iseckane rotkvice i sok od limuna, pa posoliti i pobiberiti po ukusu. Pripremljenom smesom napuniti krastavce, te ih odozgo ukrasiti slaninom. Ohladiti i poslužiti.
Komentari