Slane korpice
Potrebno je:
Za korpice:
200 g brašna
100 g margarina
1 kašičica soli
Za nadev:
2 jaja
150 g salame (šunke)
100 g pavlake (jogurt)
susam
Priprema:
Od brašna, margarina, soli i 5 kašike vode, zamesimo glatku masu, kojom punimo samo zidove kalupa korpica, a unutra stavljamo fil od umućenih jaja, pavlake i sitno seckane šunke, posipamo susam.
Spremne korpice pečemo i dok su vruće vadimo iz kalupa.
Ukusne su i dosta ispadnu. Ne sme se korpica puniti do vrha filom, jer se u toku pečenja testo nadigne, pa fil može da iscuri. Što tanje obložite zidove kalupa korpica, to će one biti ukusnije i pune fila.
Recept je poslala Žaklina Milenković, Donja Lomnica Vlasotince.
Prikaži / Sakrij formu za unos