Kruškice od starog hleba
Potrebno je:
500 g starog hleba
2 jajeta
2 čena belog luka
100 g kačkavalja - rendanog
100 g pršute (ili nešto suvo-zbog mirisa)-seckano na sitne kockice
100 g prezli
1 šargarepa -rendana
so
biber
suvi začin
Priprema:
Hleb namočiti u vodi, ocediti, dodati sve ostale sastojke, dobro izmešati da se dobije kompaktna masa. Ukoliko je masa mekša, dodati još prezli ili još hleba.
Praviti rukom oblik kruške i na vrelom ulju pohovati (jaja i prezle).
Kada je gotovo u donji i gornji kraj kruškice, ubosti po klinčić (karanfilić), a u gornji kraj dodati i mali list,(ja sam stavljala male listove jabuke).
Prijatno!
Recept je poslala Suzana Stojanović, Novi Sad.
Prikaži / Sakrij formu za unos