Peršun od lisnatog testa

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Peršun od lisnatog testa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 lisnato testo
  • 250 g ala kajmaka
  • 1 jaje
  • 30-40 g prženog susama
  • malo soli
  • veza francuskog peršuna

Priprema

1

Razvući tanko lisnato testo pa iseći na trake širine 2cm. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Trake motati od dole na gore po podmazanim kalupima za fišeke- kornete (ako nemate poslužiće i kalupi za šaum rolne). Poslagati ih u pleh obložen peki papirom. Svaki fišek premazati umućenim jajetom i peći u rerni 20 minuta na 200'C da blago porumene. Pečene i malo prohlađene pažljivo skinuti sa kalupa. Puniti ih nadevom.

2

Nadev se pravi od ovlas umućenog Ala kajmaka, malo soli i pečenog susama. U napunjen fišek zabosti malu grančicu francuskog peršuna, naravno može i običan.

Savet

Savet:

Nadev može biti i drugačiji, umesto susama može seckana šunka i slalama, a možete ih puniti i domaćim kajmakom. U svakom slučaju su ukusni. Za jednu večeru služila sam ih sa rolatima sa čvarcima, ražnjićima palente u slanini čije ću recepte uskoro objaviti i salatama. Nadam se da će vam se dopasti moj prvi objavljeni recept.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branislava SamporNovember 5, 2017, 10:05 pm
0

Veoma lepo izgleda.

Branislava SamporNovember 5, 2017, 10:04 pm
0

Lepo, a sigurno i ukusno.

AleksandraNovember 3, 2017, 5:57 pm
0

Lepe,ukusne i dekorativne smile

renataNovember 3, 2017, 12:59 pm
0

Svidja mi se

X
Salata sa piletinom - Video Recept