Slane rolnice

AUTOR:
Slane rolnice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pakovanje lisnatog testa (dve ploče)
  • 400 g sitnog sira
  • 3 komada trouglasti namazni sir
  • 80-100 g praške šunke
  • 2 kašike svež vlašac (sitno naseckan)
  • po ukusu biber
  • po ukusu so

Priprema

1

Lisnato testo razvaljamo oklagijom, po pobrašnjenoj podlozi na pravougaonik, debljine oko 3-4 mm. Uzdužno nasečemo trake, debljine oko 2,5 cm. Štapiće debljine oko 1-1,5 cm, premažemo margarinom i pospemo brašnom, pa na njih spiralno navijamo trake, čiju jednu stranu, provlačimo kroz sud sa ulupanim jajetom.

2

Tako navijeno testo, pospemo krupnom morskom solju ili susamom, lanom svako po ukusu.

3

Rolnice postavljamo na tepsiju, tako da su ivice štapa na koje su namotane naslonjene na ivice tepsije, da rolnice ne bi prianjale posudi za pečenje, nego da se pravilno peku u vazduhu.

4

Rolnice pečemo na 200 stepeni u unapred zagrejanoj rerni, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

5

U blenderu sjedinimo sitan sir, trouglasti namazni sir, svež vlašac, šunku, biber i so.

6

Pečene rolnice filujemo, pomoću šprica za šlag.

7

Rolnice se mogu spremiti i dan ranije, ako ih skroz ohladimo i upakujemo u poklopljenu posudu, ostaju savršeno meke i ukusne.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Melita KellerJuly 5, 2012, 4:03 pm
0

Ja sam koristila štapiće za wok oni su dugi oko 30 cm a debljina im je oko 1 cm.Nisam htela da bude deblje al to ne znači da vi ne možete, možete koristiti i varjače s tim d aih umotajte prvo u foliju da vam ne izgor.Pozdrav!

bikicica2012-01-17 13:34:25
0

stapice mozete kupiti na pijaci kod onih sa kalupima,ako ne moja majka je nekada sekla gornji deo kukuruzovine,a mozete i sami od kartona oblozenog folijom(da se ne lepi)napraviti samismile

Mara2012-01-04 03:18:28
0

Kakvi stapici se koriste za namotavanje? I gde mogu da se kupu?

claudia2011-12-07 12:21:26
0

winkwinkkada budem napravila javicu vam dali je dobar ili ne

Dragana-Gaga2011-12-06 09:17:52
0

Fantasticno je.

Asima Harbas S selimovic2011-12-05 18:20:36
0

JAKO MI SE SVIDA I NAPRAVICU wink