Autor: Sonja Pavlović
9981
Punjene lađe
Punjene lađe
Sastojci
Potrebno je:
- 1 žuta babura
- 1 crvena babura
- 1 narandžasta babura
- 1 glavica crnog luka
- 200 g mešanog mlevenog mesa
- 200 g suvog vrata
- 100 g majoneza
- 1 pavlaka
- malo graška iz konzerve
- malo kukuruza šećerca iz konzerve
- so
- mešavina začina
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati, paprike preseći na pola i izvaditi semenke, a suvi vrat iseći na kockice. Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i dobro upržiti. U posudi za mešanje sjediniti mleveno meso, suvi vrat, grašak, kukuruz šećerac, pavlaku i majonez.
-
Smesu dobro promešati, posoliti i posuti mešavinom začina, pa puniti jednu polovinu paprike.
-
Preostale polovine paprika iseći na trouglove, stvaiti na čačkalice i napraviti jedra za lađu.
-
Punjene paprike peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Komentari