Punjene lađe
Potrebno je:
1 žuta babura
1 crvena babura
1 narandžasta babura
1 glavica crnog luka
200 g mešanog mlevenog mesa
200 g suvog vrata
100 g majoneza
1 pavlaka
malo graška iz konzerve
malo kukuruza šećerca iz konzerve
so
mešavina začina
Priprema:
Crni luk sitno iseckati, paprike preseći na pola i izvaditi semenke, a suvi vrat iseći na kockice. Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i dobro upržiti. U posudi za mešanje sjediniti mleveno meso, suvi vrat, grašak, kukuruz šećerac, pavlaku i majonez.
Smesu dobro promešati, posoliti i posuti mešavinom začina, pa puniti jednu polovinu paprike.
Preostale polovine paprika iseći na trouglove, stvaiti na čačkalice i napraviti jedra za lađu.
Punjene paprike peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
Recept je poslala Sonja Pavlović, Niš.
Prikaži / Sakrij formu za unos