Slane krofnice sa sirom

AUTOR:
Slane krofnice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 300 g sira
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • soli po ukusu

Priprema

1

Umutiti jaja i sir, posoliti, ako sir nije dovoljno slan. Dodati brašno i prašak za pecivo. Rukom umesiti testo, po potrebi dodati, još malo brašna.

2

Testo ne treba biti tvrdo. Kada se dobije fino testo, razvući oklagijom na 1 cm debljine. Zatim ostaviti, tako razvijeno testo 5 minuta, da odstoji.

3

Vaditi testo metalnim čepom od flaše, da se dobiju male kuglice.

4

Takve kuglice od testa spustiti u šerpu, sa dosta ulja ili masti, koja je dobro zagrejana.

5

Kretati ih brzo, da ne bih zagorele dok se prže.

6

Veoma su ukusne. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Maja Anicic2012-04-08 13:37:42
0

i ja ih tako pravim i odlicne su smile samo secem romboide malo vece ..

anja2012-04-07 15:21:49
0

e bas cu probati ohh