Knedle od belog sira

AUTOR:
Knedle od belog sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g sira
  • 3 jajeta
  • 250 g brašna
  • 3 kašike griza
  • 1 kašika kisele pavlake
  • 50 g margarina
  • 300 g prezli
  • margarin (za prženje)
  • so

Priprema

1

Sir, margarin i žumanca umutiti mikserom, pa dodati brašno, griz, kiselu pavlaku, so i na kraju, čvrsto ulupani sneg od belanaca. Sve dobro zamesiti.

2

Knedle odvajati kašikom i kuvati u kipućoj slanoj vodi.

3

Kuvane knedle uvijati u pržene prezle.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!