Ćufte u sosu od jogurta

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Ćufte u sosu od jogurta zoom

Sastojci

Za ćufte

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3-4 čena belog luka
  • sredina hleba
  • malo mleka
  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • brašno
  • ulje
  • so
  • začini

Za sos

  • 2 dl jogurta
  • 1 veza peršuna
  • malo bosiljka
  • 1 mala glavica crni luk
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema

1

U mleveno meso dodati 2 jaja, sitno iseckan crni i beli luk, sredinu hleba potopljenu u mleko pa iscedjenu, pola kašičice praška za pecivo, pobiberiti i posoliti. Praviti kuglice i uvaljati u brašno i pržiti.

2

Sos: Sitno iseckati crni luk, peršun i bosiljak. U dubljoj posudi dobro izmešati maslinovo ulje i jogurt pa dodati bosiljak, luk i peršun. Posoliti po ukusu.
U posudu poređati ćufte pa preliti sosom od jogurta.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica NikolicJune 30, 2012, 3:56 pm
0

Za ove tople dane savrseno