Slana torta (2)

AUTOR: tesko 20 osoba 180 min
Slana torta (2) zoom

Sastojci

Kore

  • 10 jaja
  • 10 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica ulja

Fil

  • 500 g sitnog sira
  • 500 g pavlake
  • 500 g krem sira
  • 10 pečenih crvenih paprika

Priprema

1

Umutiti 5 belanaca u ćvrst sneg, dodati 5 žumanaca, malo posoliti, dodati 5 kašika brašna i 1/2 kesice praška za pecivo, malo ulja. Plitki pleh obložiti papirom za pečenje i izliti masu i peći 15–ak minuta na 200 C. Ispeći 2 ovakve kore.

2

Sitni sir, pavlaku i krem sir pomešati, posoliti po ukusu. Namazati prvu koru sa trećinom fila. Pečene paprika očistiti od semena i ocediti pa poređati po filu kao koru, posoliti ih. Namazati drugu trećinu fila od sira pa staviti drugu koru, preko. Namazati sa ostatkom fila pa staviti glazuru od obojenog želatina. Želatin pripremiti po upustvu sa kesice i dodati boju po želji.

3

Iseći slanu tortu na kocke i aranžirati sa cheri paradajizom, peršunom i čajnom kobasicim.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna StruharSeptember 17, 2013, 3:26 pm
0

A gde se kupuje taj zelatin? Ili ga sami bojite?

X

Pratite nas na YouTube kanalu.