lako 10 osoba
60 min
28195
Slane korpice (2)

Sastojci

Testo

  • 150 g putera ili margarina
  • 300 g brašna
  • 3 žumanca
  • 3 kašike ajvara
  • 3 kašike nemlevenog maka
  • po potrebi beli luk
  • origano
  • biber
  • so

Fil

  • 100 g praške ili stisnjene šunke
  • 100 g dimljene šunke
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 100 g kukuruza
  • 100 g kačkavalja
  • 100-150 g kisele pavlake

Priprema

  1. Testo: umutiti margarin/maslac sa žumancima i ajvarom, pa dodati sve ostale sastojke. Dobro umešiti testo i ostaviti oko pola sata da odstoji u frizideru. Slane korpice (2)
  2. Nakon toga razviti testo nekoliko milimetara debelo, vaditi krugove željene veličine i peći u modlicama. Ukoliko pravite veće korpice, treba da se razvije testo malo deblje. Broj korpica zavisi od veličine, nju odrediti po želji. Peći ih desetak minuta na 170 stepeni. Slane korpice (2)
  3. Fil: iseckati sve čvrste sastojke, osim kukuruza, pa izmešati sa pavlakom. Puniti ohlađene korpice i ukrasiti ih po želji. Slane korpice (2)
Savet

Korpice možete peći i u plehu za projice. Pleh obložiti papirnim korpicama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!