Slane korpice (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Slane korpice (2) zoom

Sastojci

Testo

  • 150 g putera ili margarina
  • 300 g brašna
  • 3 žumanca
  • 3 kašike ajvara
  • 3 kašike nemlevenog maka
  • po potrebi beli luk
  • origano
  • biber
  • so

Fil

  • 100 g praške ili stisnjene šunke
  • 100 g dimljene šunke
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 100 g kukuruza
  • 100 g kačkavalja
  • 100-150 g kisele pavlake

Priprema

1

Testo: umutiti margarin/maslac sa žumancima i ajvarom, pa dodati sve ostale sastojke. Dobro umešiti testo i ostaviti oko pola sata da odstoji u frizideru.

2

Nakon toga razviti testo nekoliko milimetara debelo, vaditi krugove željene veličine i peći u modlicama. Ukoliko pravite veće korpice, treba da se razvije testo malo deblje. Broj korpica zavisi od veličine, nju odrediti po želji. Peći ih desetak minuta na 170 stepeni.

3

Fil: iseckati sve čvrste sastojke, osim kukuruza, pa izmešati sa pavlakom. Puniti ohlađene korpice i ukrasiti ih po želji.

Savet

Savet:

Korpice možete peći i u plehu za projice. Pleh obložiti papirnim korpicama.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!