Slani rolat sa makom

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Slani rolat sa makom zoom

Sastojci

Kora:

  • 8 belanaca
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike maka (nesamlevenog)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 300 g krem sira za mazanje
  • 3-4 kašike pavlake
  • aleva paprika
  • 1 kašičica ajvara ili kečapa
  • 100 g seckane šunke
  • so (ako sir nije dovoljno slan)
  • peršun

Priprema

1

U belanca stavite so i umutite ih u čvrstu penu. Dodajte ostale sastojke i lagano (da ne bi spala), kašikom promešajte. Masu izlijte na pek-papir i pecite na 180 C, 10 minuta dok blago ne porumeni (paziti da se ne prepeče, treba da ostane skoro sasvim bela). Pečenu koru odmah, dok je još vruća, urolajte zajedno sa papirom na kojem ste je pekli i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu koru odmotajte i premažite filom, umotajte, premažite pavlakom i pospite sitno seckanim peršunom.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!