Patlican salatasi

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Patlican salatasi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veća plava patlidžana
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera
  • 3-4 čena belog luka ili malo luka u prahu
  • 1 limun

Priprema

1

Oljuštiti patlidžan, posoliti i ostaviti pola sata da izađe gorčina. Ocediti crnu tečnost i proprati patlidžan u mlakoj vodi. Ocediti.

2

Izgrilovati patlidžan ili ispeći u rerni.

3

Ohladjen patlidžan iseći na tracice, posoliti, pobiberiti, dodati beli luk i limuov sok.

4

Ostaviti da se ohladi i servirati hladno

Savet

Savet:

Može se dodati i sos napravljen od: jogurta, majoneza, malo majčine dušice, peršuna i kima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.