Tartar biftek u balzamiko sirćetu

AUTOR: srednje 4 osoba 20 min
Tartar biftek u balzamiko sirćetu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g bifteka
  • 0.5 l balzamiko sirćeta
  • 0.5 l Vorčester (Worchester) sosa
  • tabasko sos
  • 2 glavice crnog luka
  • kapar
  • 150 g krastavca
  • 1 beli luk
  • inćuni (sitna riba)
  • so
  • biber
  • mlevene crvene paprike
  • 100 g rukole
  • maslinovo ulje

Priprema

1

U Kenwood-ovom procesoru hrane koji se dobija uz KM070, naseckati biftek, crni luk, kapar, beli luk, inćune i krastavac. Začiniti solju, biberom i tabasko sosom.

2

U Kenwood-ovom Cooking Chef-u kuvajte balzamiko sirće i vorčester sos dok sos ne uvri i postane gust.

3

Na tanjir servirajte sos, a na njega tartar biftek. Ukrasite rukolom i maslinovim uljem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.