Lenja pita (3)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Lenja pita (3) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 2 jajeta
  • 300 g šećera
  • 300 g masti
  • 600 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 4 kašike soka od limuna

Fil:

  • 1 kg jabuka
  • 200 g + 50 g šećera
  • 200 g keksa
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 vanila

Priprema

1

Umutiti mast, šećer i vanilu, dodati jaja, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu sjediniti i dodati sok od limuna. Testo izraditi, podeliti na 2 dela. Jedan deo testa ostaviti u zamrzivač da stoji 1 sat. Fil: Jabuke oguliti, iseći na kocke, dodati 200 g šećera, vanilu i kratko prokuvati skupa dok se šećer ne istopi, (kocke od jabuka omekšaju ne skroz, ostanu kocke) dodati 50 g karamelisana šećera, 1 kašičicu cimeta i 200 g drobljena keksa. Jednu polovinu testa razvaljati u pleh veličine 20x35cm, prethodno podmazan sa uljem. Preko razvaljane kore stavimo ceo fil, a preko fila deo testa koji je bio u zamrzivaču narendati. Peći na 180 stepeni. Pečenu pitu pospemo sa šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.