Rozen kocke

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Rozen kocke zoom

Sastojci

Za kore:

  • 1 jaje
  • 4 kašike šećera
  • 3 dl mleka
  • 100 g margarina
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • oko 500 g brašna

Fil:

  • 400 g šećera
  • 4 dl mleka
  • 400 g mlevenih oraha
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 250 g šećera u prahu
  • 4 kašike vrele vode
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike soka od limuna
  • 3-4 kapi crvene prehrambene boje

Priprema

1

Od sastojaka za kore umesiti testo. Dobro izraditi podeliti na 8 delova. Svaki deo tanko razvaljati na par mesta koru čačkalicom izbockati i peći na prevrnutom plehu i temperaturi od 180 C. Fil: U posudu staviti mleko i šećer da se prokuva, dodati margarin da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mlevene orahe. Fil prohladiti i filovati korice. Nečim teškim opteretiti kolač i ostaviti preko noći da odstoji. Sutradan staviti na kolač glazuru: U posudu staviti šećer u prahu, limunov sok, ulje, crvenu boju i muteći varjačom dodati vrelu vodu. Kad masa bude umućena preliti kolač.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!