Baklava sa tiritom

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Baklava sa tiritom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za baklavu
  • 250 g margarina
  • 250 g mlevenih oraha

Za tirit:

  • 125 g margarina
  • 1 jaje
  • 200 g brašna

Za sirup:

  • 750 g šećera
  • 6 dl vode
  • 1/2 limuna
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

Prvo napraviti tirit. Zamesiti 125 g margarina, 1 jaje i 200 g brašna. Oblikovati 2 valjka i staviti u zamrzivač 2-3 sata. Uzeti testo i izrendati tako se lakše renda kad ostoji u zamrzivaču. U tirit dodati 250 g mlevenih oraha i to izmešati. Istopiti 250 g margarina. Uzeti pleh veličine 20×35 staviti na dno 2 kore, premazati rastopljenim margarinom, pa posuti tiritom (1 šaka), staviti 1 koru pa premazati margarinom pa posuti tiritom, sve tako redom dok se ne utroše kore. Odozgo na kraju idu 2 kore kao na početku. Složenu baklavu iseći i preliti sa preostalim istopljenim margarinom. Peći na 160 stepeni dok baklava ne dobije svetlomrku boju. Pečenu preliti sa mlakim sirupom. Sirup: Skuvati šećer, vodu, od kad proključa kuvati 10 minuta, dodati vanilu i limun.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dana DrobnjakMay 22, 2013, 9:10 pm
0

Ovo je meni jedna od najomiljenijih baklava koje pravim.

Verica NikolićMay 22, 2013, 8:25 pm
0

Zanimljiva baklava. Sigurno ću je napraviti.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.