Karamel koh

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Karamel koh zoom

Sastojci

Bijeli dio:

  • 800 ml mlijeka
  • 4 kašike šećera
  • 5 kašika griza
  • 3 bjelanceta

Karamel dio:

  • 800 ml mlijeka
  • 130 gr šećera
  • 3 žumanca
  • 5 kašika gustina

Priprema

1

Umutiti bjelanca i 2 kašike šećera. Mlijeko staviti da prokuha, pa dodati 2 kašike šećera i griz, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Kad krema dobije gustinu, maknuti sa vatre i dodati umućen snijeg od bjelanaca. Lagano izmješati, pa sipati u pleh, koji se ispere hladnom vodom. Ostaviti u frižider, da se ohladi i stegne!

2

Karamelizirati šećer, pa preliti mlijekom. Kad se karamel otopi dodati umućena žumanca i gustin, miješajući svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, preliti preko griz-kreme. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Kad se koh ohladi, rezati na parčad!

Savet

Savet:

Poslužiti hladno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaJune 2, 2013, 4:55 pm
0

Hvala puno,Dijana!smile

Dijana AdemovicJune 1, 2013, 8:51 pm
0

extra.......

ErnaMay 25, 2013, 9:53 pm
0

Zaista je ukusno,Jadranka!

Jadranka TomasevicMay 25, 2013, 3:36 pm
0

Primamljivo izgleda sigurno je ukusno.oh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.