Domino štanglice

Domino štanglice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g šećera u prahu
  • 150 g butera
  • 250 g brašna
  • 3 šipke čokolade
  • 150 g čokolade
  • 150 g šećera
  • sok od pola limuna
  • 1 kašičica butera ili ulja

Priprema

1

Penasto umutiti 2 žumanceta sa 100 g šećera u prahu i 150 g butera. Dodati 3 šipke strugane čokolade i 250 g brašna, dobro izmesiti i razviti na dasci testo debljine pola santimetra.

2

Namazati pleh, posuti ga brašnom i peći testo. Polovinu testa prevući glazurom od šećera, a polovinu glazurom od čokolade. Na bele štanglice staviti tačkice od čokolade, a na tamne štanglipe staviti tačkice od bele glazure, kao na domino kopkama.

3

Glazura od čokolade: 150 g čokolade i 150 g šećera u kristalu preliti sa jednim decilitrom vode. Kuvati dok ne postane gusta masa. Kad je gusto kuvano, dodati kašičicu butera ili ulja. Promešati, pa vrućom glazurom prelivati.

4

Glazura od šećera: 250 gr. šećera kuvati sa 1/8 litra vode i sokom od pola limuna, dok se ne počne istezati u nitima. Tada pokupiti penu i kolač preliti toplom glazurom.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!