Vojvođanske gomboce sa pekmezom od šljiva

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Vojvođanske gomboce sa pekmezom od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g krompir pirea
  • 1 jaje
  • 125 g brašna
  • 1 kašičica putera

Ostalo:

  • 150 g prezle
  • šećer
  • 25 g putera
  • pekmez od šljiva

Priprema

1

U krompir pire dodajte 1 jaje, pomešajte i dodajte toliko brašna dok testo ne počne da se odlepljuje od suda, tj ne lepi za radnu površinu. Istanjite testo na 5 mm debljine i isecite na kocke.

2

Svaku kocku blago rukama rastanjite i stavite kašičicu pekmeza (šljiva, kajsija,...). Stavite 2-3 l vode da vri i ubacujte koptice testa, vodite računa da vam je testo dobro zatvoreno. Kuvajte oko 10 minuta. Kad isplivaju na površinu gotove su. Vadite ih rešetkastom kašikom u tiganj u kojem ste blago propržili na malo putera prezlu i sve bogato pospite sa šećerom i vanilin šećerom.

Savet

Savet:

Ukoliko nemate puter koristite obično ulje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.