Šnenokle (madartej)

AUTOR: lako 5 osoba 30 min
Šnenokle (madartej) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 6 dl mleka
  • 1 kašika brašna
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema

1

odvojiti belanca i žumanca. Staviti mleko sa vanilin šećerom da zavri. Belanca umutiti sa 2 kašike šećera. Mutiti 10tak minuta dok se ne dobije jako gust šne. Mleko ne sme jako da vri nego samo lagano da struji. Kašikom vaditi belanca i spustati u vrelo mleko. Kuvati 5-6 sekundi sa jedne i okrenuti na drugu stranu. Izvaditi u činiju resetkastom kašikom. U više tura skuvati belanca. Umutiti žumanca, preostali šećer, brašno, razrediti sa malo vode i ukuvati u mleko. Vrelo preliti preko noklica. Ostaviti u frižideru da se dobro ohlade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.