Margita kocke
Potrebno je:
6 jaja
450 g šećera
200 g oraha
100 g butera
100 g čokolade
2 kašike brašna
malo ruma
Priprema:
Umutiti 6 belanaca sa 200 g šećera, dodati 2 kašike brašna i 200 g mlevenih oraha. Sve dobro izmešati, pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Peći na umerenoj vatri i ostaviti da se u plehu ohladi. Žumanca umutiti sa 250 g šećera, dodati 100 g butera, 100 g čokolade i malo ruma, skuvati na pari i preliti preko ispečenog testa. Ohlađen kolač seći na kocke i na svaku kocku staviti polovinu jezgra oraha.




