Tajanstvene kocke

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Tajanstvene kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 50 g maslaca
  • 1 kašičica cimeta
  • 100 g kikirikija
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • malo ribane korice narandže

Za fil:

  • 500 ml mlijeka
  • 1 vrećica pudinga od vanilije
  • 100 g napolitanki
  • 50 ml soka od narandže
  • 100 g mljevenog kikirikija

I još treba:

  • 4-5 kašika džema od marelice
  • 150 ml vrhnja za šlag
  • 1 narandža za sok

Priprema

1

Odvojiti žumance od bjelanaca. U žumnace dodati šećer i mutiti dok smjesa ne postane pjenasta. Dodati snijeg od bjelanaca, cimet, ribana korica narandže, mljeveni kikiriki. Sve izmješati na kraju dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Smjesu izliti u pleh i peći 30 minuta na 200 C. U 500 ml mlijeka skuhati jedan puding u koji smo dodali 5 kašika šećera. U ohlađeno dodati naribanu napolitanku (napolitanke smrznuti da bi se lakše ribale). Kremu izmješati dodati preostale sastojke. Kada se kora ohladila, prerezati je poprečno na pola tako da dobijemo dvije kore. Koru malo pospemo sokom od narandže, premažemo džemom od marelice, stavimo kremu sa napolitankama, zatim vrhnje za šlag i na kraju preklopimo drugom korom. Ukrasiti glazurom od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.