Domaći sladoled (3)

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Domaći sladoled (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 8 žumanca
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera

Priprema

1

Žumanca i šećer mutiti mikserom dok se šećer ne otopi. Čokoladu otopiti na pari. Mleko kuvati do ključanja, a zatim dodati otopljenu čokoladu i umućena žumanca pa uz neprekidno mešanje kuvati 3 minuta na tihoj vatri. Skloniti sa ringle pa kuvati na pari sve vreme mesajući, oko 30 minuta. Skloniti sa pare i mutiti mikserom jos 2 minuta da bi smesa bila rastresitija. Pripremljen sladoled staviti u plastične činije i zamrznuti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.