Medenjaci (7)

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Medenjaci (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 350 g kristal šećera
  • 450-500 g brašna
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 5 kašika meda
  • 1 kašika ulja
  • malo cimeta

Priprema

1

Zamesiti testo od 3 cela jajeta, jednog žimanca, meda, 200 g šećera, sode bikarbone, ulja, brašna i cimeta. Praviti kuglice od testa ređati u pleh, prethodno obloženim pek papirom. A možete i rastanjiti testo pa modlicama vaditi oblike. Peći na jačoj temeraturi dok ne porumene.

2

Uspinovati 150 g šećera sa malo vode, pa kad sirup bude gust skloniti sa vatre. Izmutiti belance i dodavati kašiku po kašiku vruć šerbet uz stalno mućenje. Premazati medenjake i ostaviti da se osuši glazura od belanaca. Možete i istopiti 150 g čokolade na pari sa malo ulja, i mazati medenjake.

Savet

Savet:

Možete ih odmah jesti, ali lepši i mekši su kada prenoće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.