Sladoled kocke

AUTOR: lako 14 osoba 60 min
Sladoled kocke zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 bjelanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dl mlijeka

Za fil:

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1/2 l mlijeka
  • 250 g margarina

I još:

  • 2 kesice šlaga

Priprema

1

Ulupati čvrst snijeg od bjelanaca, dodati šećer, zatim brašno i prašak za pecivo. Sipati u pouljen i podbrašnjen pleh i peći oko 45 minuta na temperaturi od 150 stepeni. Pečenu koru preliti sa 2 dl toplog mlijeka.

2

Za fil umutiti žumanca sa šećerom i brašnom.

3

Staviti 1/2 l mlijeka da provri, pa dok još vri sipati smjesu od žumanaca i kuvati kao puding. Kuvati dok se ne zgusne.

4

U ohlađenu smjesu dodati margarin i promiješati.

5

Nakon toga fil staviti preko kore.

6

Umutiti 2 kesice šlaga sa 200 ml vode.

7

Zatim šlag staviti preko fila.

8

I kolač je gotov. :)

Savet

Savet:

Kolač je najbolji kada ostane u frižideru preko noći, pa se tek ujutru služi. Prijatno. :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.