Šnenokle (3)

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Šnenokle (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 6 jaja
  • 12 supenih kašika šećera
  • 2 kesice vanil šećera
  • 1 supena kašika brašna

Priprema

1

Sipati melko u šerpu i staviti na vatru da provri. Dodati 3 kašike šećera i vanil šećer. Posebno umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 3 kašike šećera. Kašikom vaditi knedle od belanaca i spustati ih u mleko. Lagano ih kuvati, prvo jednu stranu 3 minuta, a potom kašikom okrenuti na drugu stranu pa i nju kuvati oko 3 minuta.

2

Kuvane knedle vaditi supljikavom kašikom i ređati u činiju za služenje. Umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i kašikom brašna, pa postepeno uz stalo mešanje sipati u mleko u kome su se kuvale knedle. Kuvati uz mešanje dok se ne dobije ujednaceni zgusnuti krem. Kuvani krem sipati preko knedli, rashladiti i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ina ManicAugust 27, 2013, 3:31 pm
0

Nema na cemu, hvala tebi smile

Ivana StojanovicAugust 25, 2013, 2:11 pm
0

Super je recept.. wink Hvala...

X

Pratite nas na YouTube kanalu.