Čokoladne kocke sa višnjama

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Čokoladne kocke sa višnjama zoom

Sastojci

Za kore:

  • 3 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika ulja
  • 15 kašika mleka
  • 15 kašika brašna
  • 4 kašike kakaoa
  • prašak za pecivo

Fil:

  • 500 g očišćenih višanja
  • 100 g čokolade
  • 5 dl vode
  • 150 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade

Za preliv:

  • 2.5 dl slatke pavlake
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Prvo skuvati fil: U posudu staviti 4 dl vode i 150 g šećera da se kuva. Umutiti 1 dl vode i 2 pudinga od čokolade, dodati u vodu i šećer i kuvati da se zgusne. Testo za kore: Umutiti 3 žumanca sa 15 kašika šećera, 15 kašika ulja, 15 kašika mleka, 15 kašika brašna, 4 kašike kakaoa, 1 prašak za pecivo i umućena 3 belanca. Pleh veličine 20x35 cm premazati uljem i posuti brašnom. U pleh staviti 1/2 testa i peći 10-ak minuta samo da se malo zapeče, pa po zapečenoj kori rasporediti 500 g očišćenih višanja, preko višanja izrendati 100 g čokolade, preko čokolade rasporediti mlak fil od kuvana pudinga. Preko pudinga staviti drugu polovinu testa i sve skupa peći na 170 stepeni. Kad se kolač ispeče i ohladi staviti preliv. Na tihoj vatri kuvati da se sjedini (ne sme da provri) 2,5 dl slatke pavlake i 100 g čokolade. Kad se dobro ohladi preliti kolač.

IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ina ManicAugust 27, 2013, 5:32 pm
0

Fenomenalno izgleda wink

Dana DrobnjakAugust 26, 2013, 4:06 pm
1

Hvala vam!smile

Jadranka TomasevicAugust 26, 2013, 2:03 pm
0

Odlicne kocke!raspberry

Verica NikolićAugust 26, 2013, 12:42 pm
0

Dano, kolač mi se toliko sviđa, da je prešao u moje omiljene kolače.