Grčka baklava (2)

AUTOR: lako 14 osoba 30 min
Grčka baklava (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 1 šolja (od 2 dl) šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja mljevenih oraha
  • 1 šolja kokososvog brašna
  • 1 šolja brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo

Sirup:

  • 2 šolje šećera
  • 800 ml vode
  • 1 vanilin šećer

Dekoracija:

  • 2 šlag pjene, kreme od vanile
  • ili slatka pavlaka, po želji

Priprema

1

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, mljevene orahe i kokososvo brašno, pa sve dobro umutiti. Zatim dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Lagano sjediniti, pa sipati u pleh, premazan margarinom i posut brašnom.

2

Peći na 180 C, dok ne porumeni.

3

Sirup: Sjediniti šećer i vodu, pa prokuhati. Dodati i vanilin šećer, pa na laganoj vatri kuhati nekih 5 minuta. Toplu baklavu preliti toplim sirupom. Ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi i upije sirup, premazati umućenim šlagom. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.