Štrudla sa makom (6)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Štrudla sa makom (6) zoom

Sastojci

Testo:

  • 500 g brašna
  • 10 g suvog kvasca
  • 1 jaje
  • 2 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 150 g margarina

Fil:

  • 300 g maka
  • 250 dl mleka
  • 1 čaša šećera
  • 2 kesice vanilinog šećera

Priprema

1

Fil: Prokuvaju se čaša mleka, čaša šećera i 2 kesice vanilinog šećera, pa se doda 300 g maka. Testo: U čašu mlakog mleka dodati kvasac i 3 kašike šećera. Promešati i ostaviti 10ak minuta. Od 500 g brašna, 1 jaje, 2 kašike šećera i mleka sa kvascom umesiti testo. Promešati i ostaviti da naraste. Kada testo naraste, podeli se u 2 jufke debljine oko 3, 4 milimetra i dužine oko 30ak centimetra. Na razvijeno testo rasporedi se smesa od maka i uvije. Tako uvijena štrudla odstoji 10ak minuta, premaže se umućenim žumancetom i stavi se u zagrejanu rernu na 170 stepeni i peče se 45 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaMarch 18, 2016, 6:54 pm
0

Štrudla je odlična.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.