Slavonski medenjaci

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Slavonski medenjaci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg brašna (po potrebi)
  • 2 šoljice meda
  • 3 žumanceta
  • 1 celo jaje
  • 3 šoljice mleka
  • 4 kašike ulja
  • 1/2 kg šećera
  • 1 prašak za pecivo,
  • malo sode bikarbone

Priprema

1

Umutiti žumanca i jaje sa šećerom, dodati mleko, med, ulje, prašak za pecivo i malo sode bikarbone, te dodati brašno i umesiti testo. Testo ne sme biti tvrdo. Podelite testo na 5 do 6 lopti koje ćete razviti oklagijom na debljinu pola cm i modlom vadite medenjake i slažite ih u pleh. Medenjaci u plehu treba da odstoje desetak minuta i tada ih stavite u ugrejanu rernu na 220 stepeni i pecite. Kada ste ispekli sve medenjake, tada umutite 3 belanka u čvrst sneg sa 250 grama šećera u prahu i prelite ga preko medenjaka, dobro rukom izmešajte prekrite čistom krpom. Medenjaci su sve lepši što duže stoje. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.