Pečene kruške

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Pečene kruške zoom

Sastojci

Osnova:

  • 6-7 manjih krušaka
  • 3 supene kašike limunovog soka
  • 1/2 kafene kašike mlevenog đumbira
  • 1/2 kafene kašike mlevenog cimeta
  • 1/2 kafene kašike mlevenog muskatnog oraščića

Za preliv:

  • 120 g šećera

Priprema

1

Oljuštiti kruške i prepoloviti ih.

2

Položiti u vatrostalnu posudu, ravnom stranom ka dnu. Preliti limunovim sokom i začiniti suvim začinima.

3

U posebnoj šerpi rastopiti šećer da bude karamelizovan, pri tome paziti da ne gori.

4

Ovime preliti kruške i peći u ugrejanoj rerni na 180 stepeni C, oko 30-40 minuta.

5

Služiti mlake ili hladne, po želji sa kuglom sladoleda.

Savet

Savet:

Vreme pečenja zavisi od rerne ali i od sorte krušaka. Bitno je da kruške dobiju lepu boju i da ne bude previše tečnosti u posudi. Kada dobiju lepu, smeđu, boju i kada se tečnost svede na trećinu u odnosu na početak pečenja (kada kruške otpuste vodu).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.