Šarene čokoladne krofne

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Šarene čokoladne krofne zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 450 ml mlijeka
  • 3 žumanceta
  • 2 kašike šećera
  • 100 g margarina
  • 20 g svježeg kvasca
  • rendana korica narandže
  • malo soli
  • 200 g čokolade za kuhanje
  • 100 g maragarina
  • ulje za prženje

Priprema

1

U 150 ml mlakog mlijeka dodati svježi kvasac, kašičicu šećera i brašna, izmješati i ostaviti na toplo da nadođe. Posebno umutiti margarin, žumanca, preostali šećer i rendanu koru narandže. Dodati polovinu brašna, so, nadošao kvasac, preostalo mlijeko i promiješati. Zatim postepeno dodavati preostalo brašno miješajući dok se ne dobije glatko tijesto. Posudu nauljiti te u nju staviti umiješano tijesto i ostaviti na toplo da nadođe. Nadošlo tijesto istanjiti na debljinu 1,5 cm, a zatim većim okruglim kalupom vaditi krofne. Sredine krofni izdubiti manjom okruglim kalupom. Pržiti ih na vrelom ulju dok ne porumene. Posebno rastopiti čokoladu sa margarinom. Pržene krofne gornjim dijelom umočiti u otopljenu čokoladu sačekati da se čokolada stegne pa dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.