Ledeni desert

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Ledeni desert zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 žumanceta
  • 150 g šećera
  • 1 burbon vanilin šećer
  • 1 kašičica gustina
  • 250 ml mleka
  • 1 kesica želatina
  • 50 g rendane čokolade
  • 400 ml slatke pavlake

Priprema

1

Umutiti dobro žumanca sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodati kašičicu gustina, pa sve razrediti sa malo mleka (od 250 ml). Ostalo mleko staviti da provri.

2

Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice. Nabubreo želatin otopiti na laganoj vatri.

3

U provrelo mleko sipati umućenu masu sa jajima i skuvati krem (krem će biti ređi - ali ne brinite, kasnije će se stegnuti). U skuvani krem dodati rastopljeni želatin i još 2-3 minuta mešati na vatri. Zatim krem podeliti na dva jednaka dela. U jedan deo dodati narendanu čokoladu, pa mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti obe smese da se ohlade.

4

Duguljasti kalup obložiti sa providnom folijom.

5

Umutiti 200 ml slatke pavlake, ne mora previše čvrsto. Dodati, ohlađeni, krem sa čokoladom i sjediniti obe smese. Prvi deo ledenog deserta sipati u kalup i poravnati. Umutiti, drugih, 200ml slatke pavlake, dodati žuti krem, zajedno umutiti, pa sipati preko krema sa čokoladom. Poravnati i staviti u zamrzivač, preko noći.

6

Narednog dana okrenuti kalup, na tacnu za posluživanje, skinuti foliju i ukrasiti po želji. Ledeni desert celo vreme držati u zamrzivaču, ne brinite, vrlo lako se seče.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 24, 2013, 12:18 pm
0

Dijana, puno, puno HVALA.smilesmile

Dijana AdemovicOctober 24, 2013, 7:46 am
0

cestitam,mila,izgleda predivnooooooooo,zasluzeno...wink

Verica NikolićOctober 23, 2013, 8:11 pm
0

Hvala, OD SRCA , Adilji, Marini i Jadranki.smile

Adilja HodzaOctober 23, 2013, 6:08 pm
0

Čestitam Verice na osvojenoj nagradi.

Marina IgnjatovicOctober 23, 2013, 5:59 pm
0

Cestitam Verice od <3 na osvojenoj nagradi.Kolac je odlican. smile

Jadranka TomasevicOctober 23, 2013, 4:48 pm
0

Cestitam draga na nagradi,desert je ekstra!raspberryraspberry

Verica NikolićOctober 17, 2013, 3:22 pm
0

Hvala Jadranka.smile

Jadranka TomasevicOctober 17, 2013, 9:58 am
0

Odlicno,brzo a ukusno!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.