Vezirski lokum

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Vezirski lokum zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike mlijeka
  • 5 šoljica brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • malo ribane korice limuna
  • 1 vanilin šećer

Za kremu:

  • 4 kašike nišeste (škrobno brašno)
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g maslaca
  • 3-4 kašike kokosa

I još treba:

  • 50 g kokosa za posipanje
  • 200 ml mlijeka za namakanje

Priprema

1

Jaja umutiti sa šećerom postepeno dodavati mlijeko, vanilin šećer, koricu limuna, i na kraju brašno pomiješano s praškom za pecivo. Smjesu lagano promiješati kašikom i izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Koru peći na 180 C dok ne porumeni.

2

U malo mlijeka (uzmemo od 500 ml) razmutiti nišetu i šećer, a preostalo mlijeko staviti da prokuha, u zavrelo mlijeko sipati predhodno razmućenu smjesu i miješati, kuhati dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu dodati maslac i kokos. Pečenu, ohlađenu koru izrezati na pravougaonike dužine cca 6,7 cm i širine 4,5 cm. Na svaki pravugaonik nanijeti predhodno pripremljenu kremu, urolati. Male rolatiće malo namakati u mlijeko i posuti s kokosmo (mada se može posuti i orasima i medom jakooo ukusno).

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.