Ruske kugle
Potrebno je:
100 g šećera
100 g čokolade
200 g oraha
sneg od 1 belanca
višnje iz kompota
Priprema:
Zamesite šećer, struganu čokoladu, mlevene orahe i sneg od belanca. Od te mase vadite male količine, u čiju sredinu stavite 1 višnju i napravite kuglicu veličine oraha. Kuglice zamočite u kristal šećer i sušite na vazduhu. Ove kuglice napravite nekolpko dana ranije tako da budu sasvim lepo suve do upotrebe.





