Košnica od maka

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Košnica od maka zoom

Sastojci

Testo:

  • 300 g brašna
  • 100 g putera
  • 100 g šećera
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 3 žumanceta
  • 4-5 kašika mleka
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • 150-200 g mlevenog maka
  • 4-5 kašika šećera
  • oko 1 dl vrelog mleka
  • 1 vanilin-šećer

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati kvasac rastopljen u mlakom mleku, žumanca, šećer i prstohvat soli, kao i omekšali puter. Mešiti dok se ne dobije glatko testo i ostaviti ga na toplom. Za to vreme pripremiti fil, tako što mak pomešamo sa šećerom i poparimo vrelim mlekom, količinu ćete videti sami, da fil bude dovoljno gust da se fino maže.

2

Testo razvući u koru debljine 4-5 mm i seći na trake siroke 8 -10 cm, ja sam odvajala manje komade testa, razvlačila koru, filovala i presekla na pola, zavisi kako je kome zgodnije.

3

Svaku traku zarolati po sirini i seci rolate debljine 1 cm.

4

Premazati kalup za torte puterom i redjati rolate. Premazati umućenim jajetom, ostaviti da odmore taman dok se pećnica ne ugreje. Košnicu peći na 180 stepeni dok ne dobije lepu boju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicNovember 15, 2013, 7:39 pm
0

zahvaljujem...nisam ni znala....LOLwink

Verica NikolićNovember 15, 2013, 6:01 pm
0

Dijana, čestitam na osvojenoj nagradi.smilewink

Dijana AdemovicNovember 13, 2013, 6:48 pm
0

hvala,drage moje...ucinlo mi se zanimljivim...oh oh

Verica NikolićNovember 12, 2013, 4:10 pm
0

Dijana, odličan kolač, obožavam mak.smile

Jadranka TomasevicNovember 12, 2013, 3:12 pm
0

Prelijepo!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.