Kolač sa breskvama
Potrebno je:
125 g butera
125 g šećera
2 jajeta
125 g brašna
pola kesice kvasca u prahu
6 zrelih breskvi
150 g šećera u kockama
150 g šlaga
Priprema:
Dobro umutiti buter da postane kao krem, zatim mu dodati šećer i još dalje mutiti. Ulupati cela jaja i postepeno im dodati ulupani-umešani buter. Na kraju ovu masu pomešati sa brašnom kome je dodat kvasac i zamesiti testo. Gotovo testo peći u dublju šerpu, Jer će ono da poraste. U međuvremenu oljuštiti breskve i svaku iseći na četiri dela, pa ih prokuvati u sirupu od šećera u kockama i čaše vode. Izvadite breskve i ostavite ih da se ohlade. Gotov pečeni kolač iseći na kocke, pa ga filovati odozgo breskvama i preko njih preliti kolač sa šlagom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
