Sultan lokum

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Sultan lokum zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 180 g putera ili margarina
  • 8 kašika brašna
  • 650 ml mlijeka
  • 10 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • po ukusu mljeveni i sjeckani orasi
  • lješnjaci
  • pistaći
  • malo mljevenog cimeta

I još:

  • 100 g kokosovog brašna

Priprema

1

U šerpi otopiti margarin ili puter, pa kad se zagrije sipati brašno. Miješati svo vrijeme, nekih 6-7 minuta. Zatim sipati mlijeko, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Dodati šećer i vanilin šećer, pa još kratko miješati na laganoj vatri.

2

Smjesu sipati u plastičnu posudu i mikserom mutiti nekih 5-6 minuta. Ostaviti da se ohladi (ne mora biti potpuno hladno). Od smjese vaditi kuglice (ruke često potkvasiti hladnom vodom), pa svaku kuglicu rastanjiti na dlanu. Puniti smjesom od mljevenih i sjeckanih orašastih plodova, uz dodatak cimeta (po ukusu), pa preklopiti. Oblikovati kuglicu ili valjak, pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti u frižider da se ohladi i stegne, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaDecember 6, 2013, 10:08 am
1

Ne znam zašto, Jelena! Ukoliko se ne mogu oblikovati kuglice, dodaj još kašiku-dvije brašna!

Jelena VasićDecember 2, 2013, 5:24 pm
1

Sve sam stavila po receptu, ali mi je ispalo previse retko da bih oblikovala kuglice. Da li da dodam jos brasna, mislim da je to jedino resenje?

ErnaNovember 28, 2013, 7:40 am
0

Hvala vam, drage moje!

Verica NikolićNovember 17, 2013, 3:43 pm
0

Erna, ovo zaslužuje svaku pohvalu. BRAVO ! smile

Dijana AdemovicNovember 17, 2013, 12:58 pm
0

ali ovo ide dobro uz kaficuuuuuuuuuuuu....wink u omiljene... bravo,carobnice!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.