Kolač sa pomarandžom

Kolač sa pomarandžom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g smrziutog sipkavog testa (tanko)
  • 6 pomorandži
  • 2/3 l mleka
  • 6 žumanaca
  • malo soli
  • malo vanilin-šećera
  • 200 g šećera u prahu
  • 40 g brašna
  • 1 kašika majdine

Priprema

1

Staviti mleko da provri. Dodajte so i vanilin-šećer. U drugoj posudi  umutite žumanca, šećer u prahu, brašno i majdinu. Sve to dobro umućeno sipajte u ključalo mleko, pri sipanju stalno mešajući drvenom kašikom. Posle 3-4 minuta kuvanja skinite sa šteanjaka ostavite da se ohladi. Tepsiju u kojoj će se peći kolač stavite odmrznuto testo i pecite ga na umerenoj temperaturi. Pečeno testo izvadite iz pećnice i prelite ga kremom, pa preko krema porećajte kolutove oljuštenih pomorandži. Ponovo stavite u rernu da se krem malo zapeče. Kada je gotov kolač, pustite ga da se ohladi, isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!