Bugarska baklava

Bugarska baklava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 šoljica brašna
  • 5 šoljica mleka
  • 3 šoljice ulja
  • 2 šoljice griza
  • 100 g oraha
  • malo suvog grožđa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Sirup:

  • 7 šoljica šećera
  • 1 limun

Priprema

1

U činiju sipati 5 šoljica brašna, 5 istih šoljica mleka, 3 šoljice zejtina, 2 šoljice griza, 100 grama mlevenih oraha, malo opranog suvog grožđa i 1/2 kesice praška za pecivo. Masu dobro izmešati. Peći u podmazanom plehu. Kada je baklava ispečena, preliti je vrelim sirupom.

2

Sirup: 7 šoljica šećera preliti sa 3 šoljice vode i kuvati na vatri dok sirui ne dobije srednju gustinu, pa mu dodati sok od 1 limuna i time preliti baklavu.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!