Šareni kuglof

AUTOR: lako 15 osoba 50 min
Šareni kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 1 čaša jogurta
  • 1.5 čaša (od jogurta) kristal secera
  • 1 čaša (od jogurta) ulja
  • 3 čaše (od jogurta) brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 kašike kakaa
  • malo margarina

Za dekoraciju

  • 100g bela cokolade
  • 100g crne cokolade

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti prvo belance, pa dodati žumanca, i jogurt. Dodati ulje, te umesati brašno pomešano sa praškom za pecivo i šećerom. Sve lepo sjediniti. Masu podeliti na dva dela (otprilike). Prvi deo ostaviti beo, a u drugi deo mase dodati kakao i promešati.

2

Kalup dobro premazati margarinom, pa sipati naizmenično po dve kašike bele mase, i po dve kašike crne mase, dok se ne istroši.

3

Peći na 200 C oko 35 minuta, proverite dugačkom žicom za rostilj da li se kolač ispekao iznutra. Ako treba smanjite temperaturu i pecite još malo. Kada se kuglof ispeče, prevrnite ga, i ostavite da se malo ohladi, lakše će spasti sa kalupa.

4

Istopite belu i crnu čokoladu na pari, posebno :) Zatim naizmenicno prelivajte kuglof. Možete koristiti i šećer u prahu, ali kada se prelije sa čokoladom nije toliko suv.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.