srednje
10 osoba
45 min
7142
Lunine kocke
Lunine kocke
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 125 g margarina
- 3 kašike mleka
- 4 kašike kakao praha
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Karamel preliv:
- 200 ml mleka
- 6 kašika šećera
Fil:
- 450 ml mleka
- 5 kašika griza
- 100 g šećera
- 150 g margarina
- 100 g kokosa
Glazura:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Kora: Margarin umutiti sa šećerom, dodati jedno po jedno jaje, mleko i na kraju mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Sipati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Preliv: Šećer stavite na ringlu da se karamelizuje, sipajte mleko i kuvajte dok se šećer ne otopi. Vruć preliv sipajte preko ohlađene kore.
Fil: Mleko, šećer i margarin staviti da provri pa lagano sipati griz uz neprestano mešanje. Kuvati par minuta dok se ne zgusne. Skinuti sa ringle, sipati kokos i dobro izmešati. Ostaviti da se prohladi.
Zatim ga ravnomerno rasporediti po kori. Odozgo sipati glazuru od čokolade.
Komentari