Jesenji kuglof

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Jesenji kuglof zoom

Sastojci

Za kuglof:

  • 180 ml jogurta
  • 150 ml mlijeka
  • 1 pomorandža (sok i ribana korica)
  • 400 g očišćene bundeve
  • 100 g šećera
  • 250 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 2-3 kašike kokosovog brašna
  • 100 g sjeckane čokolade
  • 100 g sjeckanih oraha (badema, lješnika)
  • 80 g grožđica
  • po ukusu cimet, đumbir

I još:

  • malo putera i brašna
  • prah šećer (za posipanje)

Priprema

1

Bundevu narezati, skuhati, napraviti pire. Dodati grožđice, pa sve sjediniti.

2

Kad se pire ohladi, dodati šećer, jogurt, mlijeko, sok i ribanu koricu naranče. Posebno sjediniti brašno, so, prašak za pecivo, kokosovo brašno, sjeckanu čokoladu, orahe, malo đumbira i cimeta. Dodajte u smjesu sa bundevom, pa sve dobro sjedinite.

3

Sipajte u puterom ili margarinom premazan i brašnom posut kalup.

4

Pecite na 200 C oko 20 minuta, pa temperaturu smanjite na 180 C i pecite još nekih 30 minuta. Kad se kuglof ispeče, ostavite da se potpuno ohladi, pa tek onda izvadite iz kalupa. Pospite prah šećerom ili glazurom od čokolade...

5

...pa režite na parčad!

Savet

Savet:

Poslužite uz kafu ili čaj.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaDecember 8, 2013, 5:28 pm
0

Hvala puno drage moje Dijana, Dubravka, Snezana! Bit će...uz kaficu, Dubravka!smile

Snezana PejicicDecember 7, 2013, 11:14 am
0

Ovo mi se izuzetno dopada, ide u omiljene!!!

Dubravka BelogrlicDecember 7, 2013, 1:15 am
0

Jako lepo je ispao.Volim kuglov ..ima ga dosta akd se skupimo uz kafusmile

Dijana AdemovicDecember 6, 2013, 1:08 pm
0

divno...wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.