Štrudla (orah, suvo grožđe)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Štrudla (orah, suvo grožđe) zoom

Sastojci

Testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 1 parče kvasca
  • 130 ml ulja
  • 4 žumanceta
  • 4 kašike šećera
  • kora od limuna
  • 1/2 soka od limuna
  • 650-700 g brašna
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice brašna

Fil:

  • 4 belanceta
  • 15 kašika šećera
  • 300 g oraha
  • 100 g suvog grožđa
  • po potrebi džem od kajsije

Priprema

1

Staviti kvasac da nadođe. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom. U to dodati ulje, koru i sok od limuna, so. Sipati i mleko sa kvascem i zamesiti testo. Ostaviti da nadođe.

2

Umutiti belanca sa šećerom, pomešati sa orasima i dodati suvo grožđe.

3

Testo podeliti na tri dela. Svaki deo rasklagijati i premazati džemom pa preko toga fil sa orasima. Umotati u rolat i staviti u podmazan pleh da još malo odstoji. Kad se ispeče posuti štrudlu prah šećerom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MarijaMarch 17, 2015, 8:03 pm
0

Pravila sam po ovom receptu i zaista je extra! Hvala!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.