srednje
6 osoba
45 min
6029
Nutellalı ekmek poğaça
Nutellalı ekmek poğaça
Sastojci
Za testo:
- 5 šolja (od 150 ml) brašna
- 1 šolja šećera
- 5 g instant kvasca
- prstohvat soli
- 2 kašike putera
- 150 ml mlijeka
- 1 jaje
- 100 ml tople vode
- 1/2 pomorandže
- 2 kašike nutelle
I još:
- 1 komadić putera
- malo brašna
- 1 žumance
- za posipanje prah šećer
Priprema
-
Sjediniti brašno, šećer, kvasac, so. Dodati umućeno jaje, otopljeni puter, toplo mlijeko i vodu. Zamijesiti tijesto. Odvojiti 1/4 tijesta, dodati 2 kašike nutelle, pa dobro sjediniti. U preostale 3/4 tijesta dodati sok i ribanu koricu naranče; sjedinti. Ostaviti oko 40 minuta na toplom, prekriveno.
-
Od tamnog i svijetlog dijela tijesta oblikovati isti broj loptica. Na razvaljanu svijetlu lopticu staviti tamnu lopticu, pa preklopiti.
-
Redati u pleh, premazan margarinom i posut brašnom.
-
Umutiti žumance, pa premazati pecivo. Ostaviti još 15-tak minuta.
-
Peći na 180 C oko 35 minuta. Pečene ostaviti 5-6 minuta, prekrivene.
-
Rezati na parčad. Posuti prah šećerom. Poslužiti toplo, uz nutellu i mlijeko, čaj, kaficu...
Komentari