Turski kolač sa kafom i čokoladom

AUTOR: lako 12 osoba 45 min
Turski kolač sa kafom i čokoladom zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja (150 ml) šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja kafe sa mlijekom
  • 25 g kakaa
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema:

  • 500 ml mlijeka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike gustina
  • 1 kašika kakaa
  • 80 g čokolade za kuhanje

I još:

  • po ukusu crna ili bijela čokolada

Priprema

1

Umutiti jaja i šećer, pa dodati kafu sa mlijekom, ulje, kakao. Na kraju dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sipati polovinu smjese u pleh, premazan puterom i posut brašnom, pa kratko zapeći u pećnici zagrijanoj na 180 C.

2

Od mlijeka, šećera i gustina skuhati kremu, miješajući svo vrijeme. U kremu dodati kakao i čokoladu, pa prohladiti.

3

Sipati kremu preko kratko zapečenog biskvita, pa preko kreme sipati ostatak smjese za biskvit. Peći na 180 C oko 35 minuta.

4

Pečen kolač ohladiti, pa rezati na parčad. Dekorisati ribanom bijelom čokoladom ili otopljenom crnom, po ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaDecember 25, 2013, 7:47 pm
1

Hvala puno, draga Ana! Biskvit se peče tek toliko da se fil može sipati preko (nekih 10-tak minuta)! Nema na čemu!smile

Ana AnnaDecember 25, 2013, 2:07 pm
0

Draga Erna, kolac izgleda odlicno smile samo me zanima koliko od prilike treba da se pece pre nego sto se nalije fil i druga kora preko? Hvala....

ErnaDecember 24, 2013, 4:59 pm
0

I sama sam ljubiteljica slastica sa kafom!smile Hvala puno, drage moje Dubravka i Jadranka!

ErnaDecember 24, 2013, 4:58 pm
0

Hvala puno, draga Verice!

ErnaDecember 24, 2013, 4:57 pm
0

E, baš mi je drago što sam te "zarazila", Dijana!wink

Jadranka TomasevicDecember 22, 2013, 10:44 am
0

Njam,cokolada i kafa!raspberry

Dubravka BelogrlicDecember 22, 2013, 5:04 am
0

Njami reče jedan kafoholik,tj ja.Sve sa kafom,obara mesmile

Verica NikolićDecember 21, 2013, 8:50 pm
0

Erna, ovo izgleda predivno, a sigurna sam i da je jako ukusno.smile

Dijana AdemovicDecember 21, 2013, 6:12 pm
1

sto si ti mene zarazila turskom kuhinjom...raspberry...a ovo ide u omiljene,kao uostalom i sve sto dolazi od tebe....

X

Pratite nas na YouTube kanalu.