Nadevene loptice
Potrebno je:
1/4 kg masti
2 jajeta
2 žumanca
1 kesica suvog kvasca
1 šoljica mleka
1 kašičica šećera
na vrh noža soli
brašno
Nadev:
2 belanca
150 g šećera
150 g mlevenih oraha
Priprema:
U mlako mleko staviti kašičicu šećera i kvasac. Kada se kvasac rastopi dodati mast, dva jaja, dva žumanca i na vrh noža soli. Masu dobro umutiti pa dodati toliko mekog brašna da se zamesi testo srednje čvrstine. Od ovog testa praviti loptice veičine oraha. Svakoj loptici prstom napraviti udubljenje i staviti nadev zatim prstima testo slepiti i pećati loptice u podmazanu tepsiju. Peći na umerenoj temperaturi dok ne porumene. Tople loptice uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin-šećerom.
Prikaži / Sakrij formu za unos