Ružice

Ružice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 25 g kvasca
  • 1/8 l mleka
  • 375 g brašna
  • 120 g šećera
  • 100 g margarina
  • 400 g mlevenog badema
  • 2 rendane jabuke
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • malo cimeta
  • malo soli

Priprema

1

Kvasac rastopiti u mleku, dodati šećer i ostaviti ga da uskisne. Izmešati brašno, 80 grama šećera, so, 60 grama margarina rastopljenog i jedno jaje sa uskislim kvascem, testo potom dobro izmesiti, pa ga ostaviti da naraste. Testo razviti na veličinu 45x22 cm pa ga posuga bademom, pomešanim sa 40 grama šećera i cimetom. Očišćene jabuke krupno izrendati, pa i njih staviti preko testa. Testo zatim uviti u rolnu i iseći na kolutove, koji se rećaju u podmazanu tepsiju. Žumance razmutiti s vodom, pa njime premazati kolače. Peći na temperaturi od 200 stepeni. Pečeni kolači će dobiti oblik ružice.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!