Rum štanglice

Rum štanglice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 375 g brašna
  • 180 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kesica vanilin-šećera

Nadev:

  • 250 g mlevenog badema
  • 100 g urmi
  • 100 g šećera
  • 50 g meda
  • 3 čašice likera
  • sok od 2 limuna

Glazura:

  • 75 g šećera
  • 1 čašica likera

Priprema

1

Utrljati margarin i brašno, a jaje i žumance penasto umutiti sa šećerom i vanilin-šećerom. Umućenom jajetu dodavati brašno i mesiti testo dok ne postane glatko, pa ga ostaviti na hladnom mestu da odstoji. U međuvremenu pripremiti nadev: urme iseći pa sastaviti sa mlevenim bademom, šećerom, medom, likerom i sokom od limuna. Gotovo testo podeliti u dva dela i jednom polovinom testa obložiti podmazanu tepsiju, staviti nadev i prekriti ga drugom polovinom testa. Površinu izbosti viljuškom i peći u pećnici na temperaturi od 250 stepeni. Još topao kolač preliti glazurom: u rumu rastvoriti šećer. Ohlađeni kolač iseći na štanglice.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!